samedi 25 avril 2009
Sirop de menthe d'été... un petit bonheur pour pas grand chose...
Hier j'ai montré le début de la fabrication du sirop de menthe...
Voici la suite pour les gourmands qui veulent s'y essayer ! C'est vraiment simple à faire, faut juste un peu de temps !
Alors donc on a récolté la menthe, on a enlevé plus ou moins les tiges, ensuite on les a pesé et mis avec 1l d'eau bouillante par 200g de feuilles (peser les feuille avant de les laver sinon ça pèse plus lourd bien entendu !).
Donc après ça, il faut laisser reposer dans quelque chose de fermé genre cocotte pendant 24h ou un peu plus. Comme je disais, moi je les hache un peu pour que ça ait plus de goût.
Après 24h environ de trempage, filtrer. Alors les courageux patients feront ça au filtre à café, les faignants et pressés ne vont pas se casser la tête et prendre une bête passoire... Le sirop de menthe sera pleins de poissons, mais on s'en fout ça le rend ni meilleur ni moins bon... juste moins transparent !
Donc je disais, on passe la mixture à la passoire, on essore au maximum les feuilles de menthe (pour pas gâââcher, dit avec l'accent meusien svp !) , on jette les feuilles de menthe au compost 
bien entendu, et on met ça sur le feu pour faire bouillir, après y avoir ajouté 1.5kg de sucre par litre de liquide...
-Donc si je compte bien, moi qui avait 900g de feuille, ça donnait donc 4.5l d'eau (mais je me suis plantée j'ai mis 5.5l ), donc ça fait 6.75kg de sucre (sauf que du coup j'ai dû en mettre 8.25kg environ de sucre... qui aurait dit que j'ai eu 13/20 au bac en maths ???? 
). -
Plus sérieusement, il ne faut pas non plus mesurer ça au gramme prêt hein, si vous avez la cuillère un peu légère ou lourde personne va vous le reprocher et ça va pas changer la face du monde !
Bref, j'en étais où moi... mixture, feu, sucre, chauffer...
Donc on fait chauffer et monter à ébullition (moi j'ai mis ça sur deux cocottes hein, sinon ça tenait pas !), et en théorie il faut que ça monte à 102°C pile pour ensuite mettre en bouteille... J'ai pas de thermomêtre, et bon quand ça bouillonne on se dit que ça fait 100°C... si ça bouillonne un peu fort, ça doit bien les faire les 102°C non ?
On y est... et sur l'insistance de l'homme qui se la joue 
"chef des travaux finit qui veille au grain et vient surtout mettre son grain de sel sans avoir rien fait avant ni lu de recette", râle en disant que je dois laisser bouillonner pour faire réduire... Moi pour être tranquille je le laisse parler et laisse bouillonner un peu pendant que je met la première fournée en bouteille...
L'idéal est de prendre des bouteilles en verre et donc avec bouchon... Ici j'ai une préférence pour les superbes bouteilles en verre de limonade Lorina, LA MEILLEURE limonade existante à ce jour (chauvinisme quand tu nous tiens !!! ) ! Elles sont belles, pratiques, fermables... l'idéal et en plus c'est joli et ça peut servir pour faire un joli cadeau.
On met donc le sirop en bouteille quand il est encore bouillant (argh ça peut brûler ce truc !!) ... Et voilà, on ferme au fur et à mesure et c'est prêt ! Attendre le lendemain pour rincer les bouteilles du sucre qui a fatalement dégouliné le long de la bouteille, et stocker dans un endroit plutôt sombre genre cellier ou cave.
Voici mes 11.5l de sirop maison
Dégustation recommandée :
grand verre, pleins de glaçons... et un beau soleil... rien de mieux, c'est le bonheur !!!!
Alors je précise que pour apprécier ce type de sirop, il faut se désintoxiquer mentalement du sirop qu'on connait du commerce. Le goût est différent, ça fait un goût de "sucre hyper rafraichissant" je trouve, et pas le goût de chlorophylle qu'on connait habituellement. Idem pour la couleur, le sirop de menthe maison est marron... si vous tenez absolument à une couleur verte, alors ajoutez du colorant alimentaire. Personnellement je trouve que c'est un peu dommage de faire un produit maison si c'est pour y ajouter un truc comme ça... un peu comme faire un potager et le blinder de produits chimiques quoi... Bon après c'est très personnel ça !
bonne dégustation !!!
lundi 6 avril 2009
Housses de matelas à langer, la suite !
Dans mes projets couture j'avais parlé aussi des housses de matelas à langer. J'en avais déjà montré un, très expérimental, et finalement pas tout à fait finit vu que je n'avais pas fait les décos que je souhaitais faire.
Je précise (si je ne l'ai pas fait au précédent post) que j'ai pris l'idée de ces housses accompagnées d'un lange en éponge à mettre sur la zone stratégique du change de bébé sur le blog de la fabrique de la Crevette... Il faut rendre à César ce qui est à César quand même !!!
Donc j'ai finit ce week end ces housses, et je suis bien contente du résultat :
Il s'agit donc de coton tissé un peu épais, j'ai acheté 4m (4X1m) de 4 couleurs de tissu et j'ai à chaque fois utilisé deux couleurs en prenant les chutes du précédent comme déco couleur du suivant... Vous me suivez ?
Et en déco, j'ai pris de la peinture sur tissu, celle qu'on laisse sécher une 12ne d'heures et qu'on repasse sur l'envers pour soit donner un effet glossy, soit phosphorescent, soit volume genre "pop corn" ! . Et le repassage fixer aussi la couleur pour en principe pouvoir le laver à 40°C en machine.
Voici donc mes petites oeuvres en photo, ensemble et détail des petites décos de peinture (vous pouvez cliquer sur les photos pour les voir en plus gros !)
Le vert et rose (qui a l'air orange mais qui est rose comme en dessous ! )
Le rose et orange
l'orange et jaune
et le jaune et vert
et avec le lange en éponge recto vert, verso orange, que j'ai commencé à faire (j'en ai fait 2 j'en ai encore une 15ne à coudre !)
voilà !! me restent à finir les langes éponge et j'en ai finit de mes projets couture... sauf si je trouve autre chose en attendant ! !
dimanche 5 avril 2009
Coutures, ça continue !!!
Au moins durant cette grossesse j'aurai découvert le plaisir de coudre...
J'avais déjà parlé de tous ces petits projets... après en avoir parlé, voici le résultat !!!
Dans les petites choses :
- Des housses en polaire :
-pour ranger les cotons tige dans ma trousse de toilette, j'en ai marre que ça traine ou de devoir prendre un sac plastique :
- Deux housses en polaire :
pour ranger les lingettes lavables que j'ai confectionnée il y a plusieurs semaines :
Dans les plus grosses choses :
- Une couverture "d'accueil" :
elle sera pour mettre sur ma puce et moi (ou son papa) quand elle
viendra de naître, ça évitera le truc plastifié de la maternité
! Elle a aussi quelque chose de particulier pour moi, car la serviette
de toilette utilisée au dos de la polaire, c'est une serviette faisant
partie d'un très beau service de toilette offert par mes parents quand
j'étais petite, et je les trouvais tellement jolie que je voulais les
reserver à quelque chose de spécial... ce qui là est le cas ! Et bon,
un petit clin d'oeil que j'ai vu après l'avoir cousue, c'est l'arbre
dessus... un peu de mon ange sera là ce jour là... 
- Deux sacs à couches :
Je les ai fait en PUL, tissu imperméable mais respirant. Il seront dans
la poubelle dans la chambre et comme ça on mettra les couches lavables
à la machine, et le sac avec ! Et on alternera. Là c'est du sur mesure total à la taille de la poubelle ! (et c'est un tissu super dur à coudre car il tire et tient difficilement en main... faut pas regarder mes sacs de près !! )
- Un babynomad :
Et là je le dis clairement : je suis super fière de moi !!!! ! Donc je l'ai réalisé d'après le tuto du blog de Kallou,
en taille 2 ( 4/9 mois) . Donc je l'ai fait en polaire verte et
micropolaire orangée. Le biais est en jaune pâle et quelques décos
faites de boutons et de décos thermocollantes. Alors j'ai franchement,
franchement galéré à poser le biais, une horreur. Faut pas regarder de
près car c'est loin d'être parfait, mais bon ça n'empèche que je suis
vraiment contente du résultat au delà de mes espérances, j'aime
beaucoup le mélange des couleurs, et j'ai craqué sur le thermocollant "save the planet" ! Ma puce sera une écolo malgré elle très précoce !
Voilà mes petits travaux les plus récents, je repasse plus tard faire un article sur les housses de matelas à langer que j'ai enfin finit ! Là il fait beau, on a du boulot au jardin !!!
vendredi 20 mars 2009
Drôle d'arbre !!!
Après avoir décidé de démarrer à faire de la couture avec les lingettes lavables, l'envie de faire un babynomad plus tard, tenté de dresser la terrible machine à coudre avec les housses de matelas à langer... Je me suis décidée à faire des doudous étiquette d'après le tuto issu du blog de Kallou.
Et voici le résultat d'un après midi de travail... 6 boules sympa qui ont décidé de se la jouer star en arbre
Alors j'ai remplis les boules d'un mélange de bourrage synthétique pour le volume, de morceaux de sac plastique pour le bruit... et une boule de kinder surprise à moitié remplie de pois cassés pour le bruit également...
Je suis assez contente du résultat malgré quelques petites erreurs de débutante, mais bon, ça rend bien, c'est le principal !! (et en fait ça fait peur la couture, mais c'est pas si difficile que ça ! )
Vous avez dit rayures ?
J'ai ENFIN finit de tricoter la jolie veste rayée en 1 an de chez bergère de France !!!
J'avoue ne pas trop aimer cette marque, notamment parceque la fois où je leur ai commandé de la laine les délais de livraisons ont été énormes (genre 3 semaines), et le truc tout bête, le nom des couleurs n'est pas sur les pelotes de laine ! Donc pas très pratique quand on doit jongler avec 6 couleurs sur un seul modèle !
Bref, cette petite veste a une mini histoire... J'ai fait le même modèle il y a plus d'un an -donc enceinte de 7 mois de mon fils- comme cadeau de naissance début janvier pour la fille de bons amis à nous, donc en version rose-jaune-orangé... Et vu qu'il s'agit d'une veste doublée, on a 2 fois plus de boulot... ça a été un truc sympa à faire mais très laborieux qui m'a donné beaucoup de mal car la puce est née 3 semaines en avance, et j'ai galéré à faire l'assemblage car du mal à gérer l'extérieur, la doublure. Bref, j'en suis sortie contente de moi, mais vidée aussi !
J'avais prévu de faire le même modèle pour mon bébé à moi, donc j'avais commencé par la doublure du dos... mais j'ai arrêté à mi-hauteur car j'avais le sentiment d'avoir fait une véritable overdose de tricot avec cette première veste ! J'ai donc arrêté en cours de route, et me disait que je continuerais plus tard... pendant mon congé maternité ou parental de mon fils... Les choses ayant eu lieu comme elles ont eu lieu, j'ai remballé tout tricot en même temps que mes émotions étaient au summum du pire... je ne pouvais plus y toucher !
Quand j'ai appris cette 2e grossesse, j'ai vite redémarré le tricot, mais pas moyen de me remettre à CE tricot... Cette petite veste dans les tons bleus et vert qui était destinée à mon ange envolé...
Après avoir fait plusieurs petits trucs, c'est en janvier, enceinte de 5 mois de ma fille, que je me suis brusquement décidée à m'y remettre à cette veste, c'était le moment ou jamais !!!
Donc je m'y suis remise, la fleur au fusil... et là un boulot de malade car chaque partie est doublée... Et moi qui suis en pleine volonté de faire un travail d'assemblage propre, je suis super contente du résultat... car j'en ressors une veste doublée à rayures, la doublure est bleue... et finalement cette veste est réversible tellement j'ai pu faire des coutures invisibles !
J'avoue ne pas être peu fière de mon boulot, plus pour la patience et l'obstination que pour la performance technique !
J'ai donc finit cette petite veste qui ne sera ni celle de mon ange, ni celle de ma fille... mais celle de mes enfants !
ATTENTION : LACHAGE DE PHOTOS A L'HORIZON !!!
- Version recto... fermée et ouverte (donc là on voit la doublure)
- Détail des trop beaux petits boutons en bois, et détail de la boutonnière que j'ai dû coudre en étoile pour solidariser la partie extérieure à la doublure. C'est là où on voit que je me débrouille en tricot, mais une aiguille à la main c'est pas encore ça ! !
- Et verso verso... donc la doublure fait maintenant office d'extérieur... et l'extérieur fait office de doublure de luxe !
Voilà pour ce qui sera surement ma dernière "oeuvre" de tricoteuse d'ici la naissance de mon petit trésor tant attendu... je vais peut être me laisser tenter pour démarrer quand même un truc, j'ai les aiguilles qui commencent à me démanger après deux sans tricoter !!! ! C'est dingue quand même ! (mais bon j'ai des travaux de couture pour compenser le manque ! )
vendredi 13 mars 2009
Housse pour matelas à langer
Suite à un post sur le blog de la fabrique de la Crevette, je me suis décidée à démarrer une housse pour matelas à langer. A quoi ça sert ?
à faire joli, essentiellement, car on ne peut pas dire que ça soit très joli, et la texture plastifiée, je trouve ça pas très agréable, donc je ne m'imagine pas l'imposer à ma fille.
Du coup j'ai acheté hier différents tissus (j'ai prévu d'en faire 4, sans doute dans l'idée d'en offrir une des 4), et voici le résultat après un après midi épuisant, car je suis une couturière super débutante... Bon, je suis assez contente de moi, même si je pense déjà aux améliorations possibles !
mardi 10 février 2009
Doudou Lutin... 2e édition !!
Et oui, j'ai refais un doudou lutin pour une copinaute, couleur bleue encore, mais en laine mogador de la trèèès vieille marque Sofil.
Laine très douce à tricoter, et là encore ça m'a pris 2 jours à faire, et là je suis contente je l'ai mieux réussit que la dernière fois. Autant au niveau du montage (où je m'efforce d'être plus soigneuse et patiente ) que des pieds que j'ai mieux fait.
Bref, je suis très contente, quoi !
Et pour le coup je me suis amusée à lui "broder" des yeux et une bouche (je mets des " " à "broder" car c'est vraiment du travail trèèèès laborieux, je suis une horreur en couture )
Et sinon à côté de ça je suis toujours sur la petite veste doublée rayée dégradé en de bleu et vert en 1 an de chez BDF.
Vu qu'elle est doublée ça prend plus de temps, forcement ! Donc là j'ai finit les dos, je suis en train de faire les devant, j'ai fait une grosse moitié je crois, donc reste à finir les devant, puis faire les capuches et les manches (toujours doublées) , et enfin l'assemblage.
Je suis impatiente de finir, je pense que ça va bien rendre les rayures rendent trop bien, ça va être joli ! ! Et si j'ai encore assez de laine, ce qui devrait être le cas, je ferai un bonnet et des petits gants en même taille si je trouve un modèle.
à +
Tinote
vendredi 23 janvier 2009
Tricotomanie... la suite !
Comme promis, voici mon autre projet tricot :
- une petite robe chasuble, modèle de chez Phildar également, la laine est très sympa à tricoter, je l'ai faite en trois jours, c'est assez facile à faire en fait :
- Détail sur les boutons
- Le projet suivant est une "reprise de projet" : à savoir une veste rayée que j'avais débutée pour Erwann l'an dernier, mais après une tricotomanite aïgue en janvier, j'avais fait une pause (en fait je venais de faire la même veste en rose comme cadeau de naissance pour des amis) et je n'avais pas recommencé...
- Puis Erwann est né et j'ai mis mon tricot avec mes espoirs, bien enfouis dans un placard.
- Mais cette veste j'ai envie de la faire, car j'avais eu le coup de coeur dessus : il s'agit d'une veste en 1 an, rayée avec doublure, donc pas mal de boulot en fait vu qu'on fait deux épaisseurs, mais le résultat vaut le coup !
- Donc là j'ai la doublure du dos qui est quasiment finie de l'an dernier... reste tout le reste à faire... et surtout l'assemblage qui est assez laborieux ! Je ferai le bonnet correspondant et peut être des petits gants, on verra !
Suite au prochain épisode
Tricotomanie...
ça y est ! Je suis contente je viens d'achever deux projets tricots que j'avais... J'ai profité d'une journée à Nancy hier pour pouvoir acheter des petits boutons trop mignons pour les mettre dessus.
Alors j'ai tricoté la semaine dernière une brassière taille naissance avec un petit bonnet et des chaussons assortis. Les modèles sont issus du catalogue "tricotez calin" de chez Phildar, pleins de petits modèles tous aussi mignons les uns que les autres.
J'ai profité de l'occasion pour découvrir une nouvelle laine layette super agréable à tricoter, étant donné sa douceur et une légère élasticité : ça fait un peu bizarre au début mais on s'habitue vite.
Voici le résultat :
- La brassière qui se ferme en croisé sur le devant avec des petits boutons en forme d'oursons.
- Les chaussons : alors j'avoue que j'ai triché ! J'étais limité côté laine (vu que je les ai fait en dernier) donc j'ai fait le dessous d'un des chaussons en rose car je n'avais presque plus de bleu !
- Et le bonnet rose en soit disant taille naissance, mais vu le périmêtre du bord - 44cm - c'est un peu grand pour la naissance , parce qu'un bébé n'a heureusement pas la tête qui fait cette taille quand même, sinon dur dur la sortie !
Et voilà le résultat ... et mon autre "oeuvre" au post suivant, qui arrive de suite !
lundi 3 novembre 2008
"Les moutons de Kallou" ou "un blog carrement génial !!!"
Ce blog fait partie des flux rss à avoir absolument tellement c'est une mine d'or !!!
Elle cout, elle tricote, elle brode, elle bidouille, elle délire...
Elle fait des doudous, des couches lavables, des babynomads, des trucs de toutes sortes...
Allez voir son blog, elle a même une partie "patrons" pour nous montrer le pourquoi du comment, c'est un blog fantastique d'ingéniosité, de talent et de couleurs craquantes !
Le blog des moutons de Kallou...
---elle a également une boutique---
